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カマンベールノア試作

今日はパン教室の11月メニュー

『カマンベールノア』の試作をしました。

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生地にローストしたクルミを混ぜ込み、カマンベールを巻き込みます。

焼く直前に切り込みを入れバターを挟んで岩塩をふりかけます。

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クラムがパリッと仕上がりました。

塩バターロールのバゲッド版といった感じで我ながら美味しい!

11月のレッスンをお楽しみに!


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regoichigo

Author:regoichigo
ご訪問ありがとうございます。
東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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【資格・経験】
✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
メールアドレス reaymade_fun@yahoo.co.jp

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