Sep ,10 ,2021のレッスン
- 2021/09/10
- 21:46
今日は久しぶりにすっきり晴れて暑くなりましたね。
🌻空を見上げると夏の雲と秋の雲が混在していましたが
そのような様子を行き合いの空と言うそうです。
『フィグオランジェ&ナッツのカンパーニュ』
『カマンベールノア』
Fさん、お仕事前にダブルレッスン、ありがとうございました😊
🌻空を見上げると夏の雲と秋の雲が混在していましたが
そのような様子を行き合いの空と言うそうです。
夏から秋へ移行中といったところでしょうか🍁
さて、今日のお客様はFさんでした。
カンパーニュとカマンベールノアのダブルレッスンを
頑張って頂きました。
『フィグオランジェ&ナッツのカンパーニュ』
上は焼く直前のカンパーニュです。
下の焼き上がりの写真の方が小さいのは撮り方の
問題で、実際にはしっかりボリューム出ていましたよ。
問題で、実際にはしっかりボリューム出ていましたよ。
『カマンベールノア』
バンズ型に入れて天板で押さえて焼きます。
この出来上がりが可愛くて気に入ってます。
イングリッシュマフィン型でも代用できますので、
お持ちの方はぜひ作ってみて下さい。
フィリングもお好みでクリームチーズに変えても美味しいですよ🥰
Fさん、お仕事前にダブルレッスン、ありがとうございました😊
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