2021.3月20日のレッスン
- 2021/03/20
- 23:00
おはようございます。
両方ともキレイに仕上げてくださいました。
昨日のレッスンのお客様の作品ご紹介です。
メニューはストロベリータルトとピスタチオのパン・ド・ミのダブルレッスンでした🍓 
両方ともキレイに仕上げてくださいました。
3月も半ばを過ぎて湿度が徐々に上がってきたようで
昨日はストロベリータルトの生地かかなりベタつきました。
たくさん捏ねる事になりましてお疲れさまでした。
昨日はストロベリータルトの生地かかなりベタつきました。
たくさん捏ねる事になりましてお疲れさまでした。
今月の小麦粉ですがパンドミはキタノカオリ、ストロベリータルトは冨澤商店のモナミ、
カレー&コーンチーズにはリスドォルを使っています🌾
さて、3月もあと10日となりましたね。
年度末は何かと気忙しいですが時にはフィーカをして
元気に乗り切りましょう
元気に乗り切りましょう
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