2021.2月13日&14日のレッスン
- 2021/02/14
- 17:58
昨夜の地震は驚きましたね。
ずいふ長く感じましたが
咄嗟に何をすべか考え
咄嗟に何をすべか考え
結局、テレビが倒れないように押さえてました。
みなさんは被害はありませんでしたか？
さて今回の作品は昨日と今日のお客様の作品ご紹介です。
まずは昨日、お久しぶりにいらしたkさん。
「柚子とマロングラッセのライ麦パン」と「プレッツェル風ベーグル」のダブルレッスンでした。
『柚子マロングラッセのライ麦パン』
いい焼き色がつきました。
ボリュームもしっかり出て
コロンとしたかわいらしい仕上がりになりました💛
「プレッツェル風」
キレイな褐色です。クープもいいアクセントになって張り良く美味しそうに焼き上がりました👏
そしてバレンタインディの今日はUさんがいらっしゃいました。
メニューはもちろん
「ショコラフランボワーズ・フランス」です。
成形が美しい！
私がデモした物が一番ダメでお恥ずかしい！
ラッピングでカバーしました^^;
Kさん、Uさん、ありがとうございました😊
2月は逃げるといいますが早くも半分過ぎました。
日々あっと言う間なのですが、日数も少ないので
なるべく大切に丁寧に過ごしたいと思います。
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