2021年作り初め
- 2021/01/03
- 22:43
🌅2021年明けましておめでとうございます🌅
お正月三ヶ日はいかがお過ごしでしたか？
私は姪のリクエストでレモンケーキを作りました🍋
レモンアイシングをたっぷりと🧁
冬はアイシングの乾きが早くて助かります。
そして手作りをもう1つ。
リクエストではないのですが、もう1人の
お餅好きの姪の為に、初めて餅米を蒸して
お餅を作りました。
そこで登場したのがしばらく使っていなかった
レディースミキサー（パンこね機）。
途中、たまに様子を見て水を足しながらミキサーで20分ほど。片栗粉をまぶしながらちぎって丸めます。
磯辺、安倍川、大根おろし×そばつゆなどなどいろいろたのしめます。やっぱり作りたてのお餅は格別で私の好きな食べ物トップ3の座を明け渡すぐらいの勢いです
思いがけないお餅熱でミキサーが大活躍しそうです😊
🎍皆さま、本年もどうぞよろしくお願い致します🎍
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