10月27日のレッスン
- 2020/10/28
- 00:31
こんばんは。
今日のお客様はNさんです。
メニューはハロウィンカラーのトリコロール食パンです。
焼き上がりました。ハロウィンのピックを飾って。クランブルが香ばしくて美味しそうです。
こちらは2次発酵後の生地です。
しっかり膨らみました。
編みのバランスが良くて美しい成形ですね✨
焼成後はクランブルが乗った状態で出来上がるのでかわいい三つ編み生地が見えているうちに撮りました。
焼成後はクランブルが乗った状態で出来上がるのでかわいい三つ編み生地が見えているうちに撮りました。
焼き上がりました。ハロウィンのピックを飾って。クランブルが香ばしくて美味しそうです。
断面だけでなく側面もしっかりトリコロールになってて可愛いのです💛
スリム型をお持ちだそうですので、ぜひご自宅でも作られてみて下さい。
Nさん、今月2回起こし下さってありがとうございました😊
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