10月13日のレッスン
- 2020/10/13
- 18:09
こんばんは。
今日は久しぶりの夏日になりましたね。 
クランブルをのせて焼き上げます。
過去には11月にも夏日を観測した事があるそうで
10月では珍しくないそうです☀️
10月では珍しくないそうです☀️
さて、本日のお客様はOさんです。
今日で3週連続で起こし下さいました。
メニューはハロウィンカラーのトリコロール食パンです🎃
2次発酵前の生地です。
大人色のトリコロールでキレイですね
大人色のトリコロールでキレイですね
クランブルをのせて焼き上げます。
断面だけでなく実は側面もトリコロールになっています。可愛らしく仕上がりましたね。
見た目以上に生地が柔らかく冷めてもふんわりしています。
Oさん、3週連続お疲れさまでした！
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