パンとお菓子の教室『FIKAの時間』

こんにちは。
今日は薄曇りで少し湿気がありますが
ギラギラ日差しがない分、過ごしやすいですね。

8月は教室を休んでいたので
今日は1ヶ月ぶりのレッスンでした。


レッスン再始動！

9月最初のお客様は常連のOさんです。
気合いを入れてのダブルレッスンでした🥖
メニューはオレンジティークーヘンと
ガーリックバターと明太マヨの2種のバゲットです。


『オレンジティークーヘン』
アールグレイの茶葉入り生地でオレンジピールを
包んでいます🍊
仕上げのアイシングは私の時間の都合で
ご自宅でやって頂くことに。
すみません！


『ガーリックバターと明太マヨチーズのバゲット』
1つの生地から2種類の味のバゲットにします。

食事パンと菓子パン両方楽しめますね。
Oさん、ダブルレッスンお疲れさまでした。

お休みの間に他のお教室のオンラインレッスンで
ご自宅でもパン作りをされていたそうです。
そのおかげで今日のレッスンも1ヶ月のブランクを感じず手際よく作って下さいました。

ご自宅で作ると教室では出てこない疑問などが
湧いてくると思います。

それをメモして次回のレッスンで質問して下さい。
自分好みの美味しいパン作りのお手伝いができたら嬉しいです。

関連記事

• 9月5日のレッスン (2020/09/05)
• 9月4日のレッスン (2020/09/04)
• 9月最初のレッスンは (2020/09/01)
• 7月28日のレッスン (2020/07/29)
• 7月25日のレッスン (2020/07/25)