5月のレッスン

5月は抹茶クーヘンorイングリッシュマフィンでした。
抹茶クーヘン
こちらは試作品ですがレッスン後の感想は
切り口の抹茶の色がキレイで意外にもお子さまに
人気があったそうです。
風味もいいし、大納言も甘いからお菓子感覚で食べられたかな

イングリッシュマフィン
こちらはイングリッシュマフィンが焼きあがったところで
ご自分の作品を撮影中
自分で作ったパンの焼きあがりは嬉しいですね。
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東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
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