パンとお菓子の教室『FIKAの時間』

昨日の冷たい雨がウソのように今日はぽかぽか陽気でしたね。

今日の天気のように春めいた気分で

3月のメニューのご案内です

Aメニュー


【3種類のエピ】
エピは「稲穂」という意味で可愛らしい成形が特徴です。
今回はお馴染みのエピをアレンジして
・ピスタチオ×ベーコン
・レモンピール×黒胡椒
・あんず×こしあん　　　　

こちらの3種類を作ります。
意外な組み合わせが新鮮で美味しいこぶりなエピです。

Bメニュー


【2種のミニ食パン】
3月は春色をテーマにストロベリーとピスタチオの
2種類のミニ食パンを作ります
ストロベリージャムとピスタチオクリームをそれぞれに巻き込んで、
ストロベリーは山形に焼き上げ、
ピスタチオは角食に焼き上げで
アイシングコーティングして仕上げます。

3月はA・Bメニューともピスタチオを使って

食パンVS菓子パンの対照的な味を楽しめるようにました
食べ比べもおもしろいです。

レッスン詳細・日程は明日、クスパ料理教室サイトにアップします。
みなさんのご参加をお待ちしています

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