パンとお菓子の教室『FIKAの時間』

☆こんばんは☆
今年のクリスマスはいかがお過ごしでしたか。
23日は成田空港に行く用事があったのですが
ロビーをサンタクロースとトナカイ(着ぐるみ)がペアで歩いていたり
クリスマスの雰囲気タップリでした



12月のパン教室にいらしたみなさんの作品を抜粋して紹介します。
今月は『ピスタチオとクランベリーのシュトーレン』と
『メープルバターのリースブレッド』でした。



こちらはご希望で2分割して小ぶりなシュトーレンを2つ作られたので
キャンディー風のラッピングにしてみました。


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こちらが通常ラッピングです。
反対側がグリーンになってます。

実はシュトーレンといっても成形が様々でして、毎年迷ってしまいます。
来年は型を使ったのにチャレンジしてみようかな。

そして『メープルバターのリースブレッド』です。
シュトーレンとは真逆のふわふわ食感。
表面のメープルシュガーバターナッツのカリカリがたまりません




粉糖をふるうとグッとクリスマスらしくなりますね。
さらにヒイラギのピックを飾って仕上げました

師走でお忙しい時期にもかかわらず教室に来て下さったみなさん、
今月もありがとうございました

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