パンとお菓子の教室『FIKAの時間』

今日で9月が終りますが季節外れの暑さですね
残暑が厳しい中レッスンにご参加下さったみなさん、
今月もありがとうございました。
抜粋してみなさんの作品をご紹介します。

今月は久しぶりの惣菜パンでカレーパンとマスタードソーセージドッグでしたが
ご好評を頂きました
揚げずにオーブンで焼くので手軽でヘルシーなカレーパンが出来ます。


香ばしさとパリパリ感が出るようにピザ用チーズを敷きますが、
焼いた後、ひっくり返してチーズの羽が出る方が表です。
ちなにひっくり返さないとこんな感じです

ちょっとカレーパンには見えないかもしれませんね



こちらは季節のベーグルで
『アーモンドミルク仕立てのフルーツグラノーラベーグル』です。

カレーパン＆マスタードソーセージドッグと同じぐらいご予約頂き
想像以上の大好評でした。




昨日は今月最初のベーグルレッスンでした。
お客様の作られたベーグルが美味しそうで
レッスン後に私も作りました。
5分割にして小ぶりなベーグルにしてみました。




ベーグルはアレンジが無限です。
みなさんも具材や分割を変えたり、楽しんでくださいね

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