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手作りパン教室『FIKAの時間』2月メニュー

新年あけましておめでとうございます
2019年のお正月はいかがお過ごしでしたか?
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年最初のお知らせは2月メニューのご紹介です。
2月はバレンタインのプレゼントにもピッタリの『ショコラ・マーブル』と
『抹茶とゆずが香るカイザーゼンメル』の2メニューです。

まずはショコラ・マーブルから。
IMG_0030_convert_20190106121426.jpg
『ショコラ・マーブル』
チョコレートシートを手作りして生地に折り込んで
マーブル状にして食パン型で焼き上げます。
スライスするとかわいいマーブル模様が現れます。
どんな模様になっているかはスライスするまでのお楽しみ!
ラッピングしてバレンタインのプレゼントにも

こちらは爽やかな抹茶とゆずのカイザーゼンメルです。
IMG_0054_convert_20190106121816.jpg

『抹茶とゆずが香るカイザーゼンメル』プレーン&ホワイトチョコレート
抹茶生地にゆずピールが爽やかに香る小型のパン。
今回はドイツやオーストリアで親しまれているカイザーゼンメル風にアレンジしました。
フランスパン専用粉を使用して軽い食感に仕上げます。
プレーンとホワイトチョコレート入りの2種類を作ります。

どちらのパンがお好みですか?
ご予約はクスパ料理教室サイトからお願いいたします。





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プロフィール

regoichigo

Author:regoichigo
ご訪問ありがとうございます。
東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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【資格・経験】
✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
メールアドレス reaymade_fun@yahoo.co.jp

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