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レモンケーキをたくさん作って頂きました。

昨日はお客様のご要望でレモンケーキを倍量作って頂きました🍋


いっぺんに倍量ではなく、2回に分けて同じ作業をしていただいたのですが、私のミスで澄ましバターを入れるタイミングを間違えてしまいました。案の定生地の膨らみ方が変わってしまいすみません!


そのうち10個は箱詰めしてお持ち帰り頂きました。1箱はご親戚の方に送られるそうです🍋
教室で作ったお菓子やパンが美味しいお裾分けになってとても嬉しいです😆
また来月もよろしくお願いします。

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regoichigo

Author:regoichigo
ご訪問ありがとうございます。
東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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【資格・経験】
✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
メールアドレス reaymade_fun@yahoo.co.jp

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