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3月のお菓子教室は

こんばんは。昨夜は激しい雷雨でしたね。このところ天気が安定しませんが穏やかな春が待ち遠しいですね。
昨日、月に一度のお菓子教室で『イスパハン』というケーキを習いました。イスパハンとはバラの品種の事でヨーロッパではバラを使ったり香りをつけたお菓子がポピュラーだそうです。

『ケーク・イスパハン』と『マドレーヌ・イスパハン』切り口はかわいいサーモンピンクなんです。
フランボワーズ入りのしっとり生地にほのかなバラの香りが絶妙なバランス!
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regoichigo

Author:regoichigo
ご訪問ありがとうございます。
東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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【資格・経験】
✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
メールアドレス reaymade_fun@yahoo.co.jp

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