ポルチーニ茸のグラタンパン

昨日はポルチーニ茸のグラタンパン初回レッスンでした。お客様は初めてレッスンにいらした方でした。


フランスパン専用粉を使用してポルチーニ茸のグラタンに合うよう濃いめに焼き上げ、さらにクラストとクラムの食感が楽しめるパンです。

今が旬のポルチーニ茸を味わいましょう。
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東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
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