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10月のレッスンメニュー

こんにちは。
残暑が厳しい中にも、朝晩は風が涼しく
秋の気配を感じますね

さて、10月のレッスンは『北欧テイストのシナモンロール』と『かぼちゃとベーコンのキッシュ』です。
シナモンロールは、私がスウェーデンやフィンランドで実際に食べ歩いたものを再現してみました。


『北欧テイストのシナモンロール』
爽やかなカルダモン香る生地とシナモンがベストマッチです。

もう一つ は、ハロウィンには欠かせないかぼちゃとベーコンのキッシュはサクサクのビスケット生地に、ハロウィンには欠かせないかぼちゃとベーコン、じゃがいもを層にします。そこにアパレイユを流して焼き上げます。

『かぼちゃとベーコンのキッシュ』
サクサク生地と層になった具材の食感が美味しいです。
如何ですか？みなさんのご予約をお待ちしてます。
https://cookpad-cooking-school.com/schools/10449
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regoichigo

Author:regoichigo
ご訪問ありがとうございます。
東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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【資格・経験】
✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
メールアドレス reaymade_fun@yahoo.co.jp

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