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2種の餡ロールケーキ

今日は月に1度行っているお菓子教室の日でした。
今月は愛媛の銘菓、一六タルトをアレンジした餡ロールケーキです。

ミルク餡とコーヒー餡の2種類作りました。



優しい甘さのミルク餡、そしてエスプレッソのようなコクのあるコーヒー餡はどちらも美味!
今度は自宅でゆず餡にして一六タルトにチャレンジしてみます。
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regoichigo

Author:regoichigo
ご訪問ありがとうございます。
東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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【資格・経験】
✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
メールアドレス reaymade_fun@yahoo.co.jp

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