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本日のレッスン(クレセント)

こんばんは。7月になってから暑い!が口癖のようになっていましたが
今日はほんの少し楽に感じました。
身体が暑さに慣れてきたのでしょうか。

今日のお客様は千葉からいらして下さいました。
メニューはクレセントです。
お一人のレッスンでいつも以上にゆったりでしたが
作業が手早くで成形もお上手でとってもきれいな仕上がりです。
DSC00174_convert_20170719194358.jpg
発酵前。
DSC00175_convert_20170719194420.jpg
焼成後。
塩バターと塩キャラメルです。

パンのお味はいかがでしたでしょうか?

お暑い中ありがとうございました!(^^)!


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regoichigo

Author:regoichigo
ご訪問ありがとうございます。
東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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【資格・経験】
✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
メールアドレス reaymade_fun@yahoo.co.jp

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