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ナッツのカンパーニュ


今日は時間ができたので、半端に余った材料でカンパーニュを作りました。
使ったのはクルミ、カシューナッツ、
ドライイチジクです。
生地はフランスパン粉のリスドォルを使用。
型はコルプ型を使いました。
クラストはパリッと、生地はふんわり。
まずまずの仕上がりです(^^)
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regoichigo

Author:regoichigo
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東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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【資格・経験】
✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
メールアドレス reaymade_fun@yahoo.co.jp

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