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エッグベネディクト

こんにちは。
今日は久しぶりの快晴！
午後もさらに暖かくなって桜の開花も一気に進みそうですね

今日は３月基礎メニューのイングリッシュマフィンをアレンジした
エッグベネディクトを紹介します。

IMG_4895_convert_20170330112204.jpg
『エッグベネディクト』
イングリッシュマフィンにベーコン、ポーチドエッグをのせて
卵黄、バター、マヨネーズ、牛乳を混ぜて温めた
オランデージソースをかけて出来上がり！

イングリッシュマフィンは一見地味ですが、
シンプルだからこそどんな具材にも合う
アレンジ多彩のパンです。
そのままトーストしても香ばしくで美味しいですよ！

次回は9月に登場します。
みなさまのご参加をお待ちしています(^^)




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Author:regoichigo
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東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
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