チューリップ

チューリップのケーキプレートとカップ＆ソーサーが
仕上がりました。
ピンクとオレンジ2色のチューリップ。
向きを変えるだけてだいぶ違う雰囲気です。

チューリップ１

チューリップ２
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パンプキンパン

今日のレッスン風景
パンプキン2014
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試食タイム

昨日はポジャギの先生がパン教室に来て下さいました。
10月のメニューのパンプキンパンはすでに作られたので
先月のくるみのプティジュネです。
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私も試食させて頂きました。

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生地がふんわりでクルミが香ばしくてとっても美味しかったです。
生徒さんが作ったパンの上手な焼きあがりは
自分の時より嬉しいものです
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10月レッスン初日

今日、10月のレッスン初回はポジャギの先生が
来て下さいました。
メニューが変わって初回のレッスンはやっぱり緊張します。
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試作の時の反省を踏まえて
成形の時のハサミでの切り込みを
下目に入れました。
今月はハロウィン柄のラッピングでお持ち帰り頂きます
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プロフィール

regoichigo

Author:regoichigo
ご訪問ありがとうございます。
東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
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【資格・経験】
✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
メールアドレス reaymade_fun@yahoo.co.jp

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