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10月はショコラ・オランジェ

こんにちは☀️

今日から9月ですね🍁まだまだ残暑が厳しいですがお元気ですか?

早く涼しくなって欲しいですね。
🍁気分だけでも秋を先取り🍁
今日は10月レッスンのご案内です。
10月はいよいよ秋も深まってチョコレートが美味しい季節です。チョコレート生地に合うリッチな配合の生地にチョコレートパウダー、チョコチップ、さらにオレンジピールを折り込みます🍫🍊


『ショコラ・オランジェ』6個
ほろ苦いチョコレートと柑橘系の爽やかな甘さのオレンジピールがベストマッチ🍊大人の甘さの菓子パンです。オシャレなスクエア型に焼き上げ、ハロウィン仕様にラッピングしてお持ち帰り頂きますのでプレゼントにもどうぞ🎃


また今月はクスパ料理教室よりご提供頂いたキューピー(株)より新発売のキッチン用アルコールスプレー『ケイブランシュ』をプレゼント🎁
先着10名様ですのでレッスンご予約はお早めに!すでにご予約頂いている方の分はお取り置きしています。






レッスン日時など詳細はブログ内バナーからクスパ料理教室サイトまたはホームページをご覧下さい🍊
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9月レッスンはフランスあんパンです

おはようございます!
スーパー猛暑という耳慣れない言葉が早くも定着していましたね。
それほど今年の暑さは特別ですが暑さバテしていませんか?
今日から8月また新たな気持ちで元気に過ごせますように

9月のレッスンメニューのお知らせです。

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【フランスパン生地で作る3種の押しあんパン】
フランスパン生地で小倉と、今回は秋らしいカボチャ、ムラサキイモの3種類の餡を包みます。
イングリッシュマフィン型で焼いて押しパン風なかわいい仕上がりに。
カリッとモチモチ食感がクセになる絶品あんパンを作りましょう
イングリッシュマフィン型を持て余している方にもオススメですよ。
餡のアレンジレシピも差し上げます

レッスン詳細はクスパ料理教室サイトまたはホームページをご覧ください。



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7月メニューは夏のおつまみパン

おはようございます☀
今日から6月ですね。

例年より早い梅雨入りになるそうですが鬱陶しい季節になりますね。

7月はそんな時期も元気になるメニューをご用意しました。
🍺夏だ!ビールだ!おつまみパンだ!と題して夏のおつまみパン『オリーブソルト&えだ豆チーズ』です。表面パリッと中は軽い食感の生地とほどよいしょっぱさでつい手がでちゃいます。ワイン派もぜひお試しください🍷

『オリーブソルト&えだ豆チーズ』
■お持ち帰り:8個(2種各4個ずつ)
■レッスン代:3,800円
レッスン日程、ご予約、その他詳細は下記URLよりクスパ料理教室サイトよりお願い致します。
皆さまのご参加をお待ちしています(^^)
料理教室検索クスパ

6月はブルーベリーカスタード

こんにちは。今日から5月。新緑が清々しいですね。ゴールデンウィーク前半終了ですがいかがお過ごしですか?
私は久しぶりにまとまった時間ができたのでレシピや道具の整理と試作をしました。

さて、今回は6月メニューのお知らせです。

『ブルーベリーカスタード』
■お持ち帰り:4個 ■レッスン代:3000円
パン生地にカスタードクリームとブルーベリージャムをのせて焼き上げます。さらに生のブルーベリーを飾って仕上げます。カスタードクリームは牛乳で溶いて簡単にできますよ。
ジメジメした梅雨の時期を甘酸っぱいブルーベリーが香る美味しいパンで爽やかに乗り切りましょう。

レッスンのご予約、お問い合わせはメールまたはLINEで随時受付中です。
メールアドレス:reaymade_fun@yahoo.co.jp

レッスンスケジュールはこちら↓
https://m50208.freecalend.com/calmem_index/date201806

ホームページ:fikatime.jp

5月は抹茶と大納言のうず巻きパン

こんにちは。
今日から新年度ですね。街で真新しい制服やスーツ姿の方を見かけると不思議と清々しい気持ちになります。私もリフレッシュ!また新しい気持ちで春からも頑張ります。

さてさて5月のメニューのお知らせです。
5月はパンと久しぶりにお菓子もやります。

こちらはパンメニューの『抹茶と大納言のうず巻きパン』です。イラストパンの基本、うずまきパンを今回は抹茶とプレーン生地で作ります。さらに抹茶と相性のよい大納言を混ぜ込みます。


『レモンケーキ』
こちらはお菓子メニューの『レモンケーキ』
レモン形がかわいい、どこか懐かしいレモンケーキ。生地にレモンケーキを混ぜ込みしっとり生地をレモン味のアイシングでコーティング。爽やかな甘酸っぱさがクセになります。

パン、お菓子とも新緑の季節におススメのメニューです。ぜひ作りにいらして下さい🍋
みなさまのご参加を心よりお待ちしています。
プロフィール

regoichigo

Author:regoichigo
ご訪問ありがとうございます。
東京都葛飾区高砂の自宅でパンとお菓子の教室『FIKAの時間』をやっています。
レッスンスケジュールとご予約はこちら↓
料理教室検索クスパ
【資格・経験】
✻ABCクッキングスタジオブレッド・ケーキライセンス取得
✻ライセンス取得後、辻調製パンコース通信講座修了
✻韓国5年間在住中に友人や知り合いの方を対象に自宅でパン教室を開催していたのが教室開業のキッカケです。
✻食品衛生責任者資格有り
教室ホームページ http://fikatime
メールアドレス reaymade_fun@yahoo.co.jp

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