G.W明けのパン作りは
- 2017/05/08
- 22:49
こんばんは！みなさんはG.Wはいかがお過ごしでしたか？私はお休みを頂いてタップリ充電しました。充実したレッスンができるようにまた頑張ります！さて、連休明けの今日はスウィートブール、通称帽子パンを作ってきました。サクサクのクッキー生地に中はフワフワのパン生地でつい食べ過ぎてしまいます。...
作業台リニューアルしました。
- 2017/02/02
- 17:02
こんにちは。2月に入って一層寒さが厳しく感じます。そしてそろそろ花粉の飛散も始まったようです。早めの対策で症状を軽減すべく先日、病院で薬を頂いてきました。アレルギーのある方には憂鬱な季節ですが少しでも気分よく過ごしたいですね。さてこの度、教室の作業台をリニューアルしました。これまでのテーブルよりも少し高くなって作業がやり易くなりました。ぜひお試しください!(^^)!...
今日のレッスンは
- 2017/01/17
- 22:02
今日のレッスンはリクエスト頂いてお菓子にチェンジ。お客さまはパンのレッスンにも来て下さっている方です。ご自宅でもよくケーキを作られているので手際がよくてビックリ！私が作るより早く出来上がった気がしました(^^;Wさんの作品『いちじくのカラメルパウンドケーキ』飾りも方も個性が出ますね。可愛く仕上がりました。...
1月のレッスンメニュー
- 2016/12/21
- 22:31
こんにちは今週末はいよいよクリスマスですね。かと思えばすぐ年末の大掃除やらお正月の準備と大忙し。そんな忙しくで体調を崩しやすい時にタイミング悪くインフルエンザやらノロウィルスが流行して困りものですね。私も細心の注意を払ってレッスンに臨んでいます。さて、今回は1月のレッスンメニューのお知らせです。パンはアンチョビポテト、お菓子はいちじくのカラメルパウンドケーキです。『アンチョビポテト』出来上がり６個...
2種類のシフォンケーキを習いました。
- 2016/11/11
- 21:21
